美味しいイタリアの12か月

本物のオリーブオイルで、もっとシンプルにヘルシーに!

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生クリーム

こんにちは。イタリア在住オリーブオイルソムリエのブログです。今年のローマは猛暑です。40度を超えてしまっているのです!!!とはいっても、イタリアだけでなくヨーロッパ全体が記録的な猛暑なのですから、南国ローマはしょうがないのですね。いったい、地球はどうなっち
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オリーブオイルのほかに私の大好きな食材の一つがトリュフ。今年は雨が多かったので、オリーブオイルもワインも打撃を受けている中で、トリュフだけは豊作。自然界ってこうやってバランスをとっているのですね。11月だけのお楽しみ白トリュフも今年は大豊作で、かなり値段が
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