美味しいイタリアの12か月

シンプルレシピ × スローライフ

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最近、イタリアもすっかり野菜の値段が高騰しています。異常気象が続いているからしょうがないのですが、ここ数日、気持ちのいいお天気が続いているだけに、なんだか納得がいかない・・・にもかかわらず、今日は市場で新鮮なフィノッキオ、1キロ0.99ユーロで発見。もちろん、 ...

2月は、オレンジ、レモン、柑橘フルーツの季節です。実はオレンジやミカンって、中国が原産なんだそうですね。元は輸入フルーツだったにも関わらず、イタリアの気候にピッタリ合ったので、今ではイタリアの冬のフルーツの代名詞です。産地のいいところは値段が安いこと。1キ ...

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