美味しいイタリアの12か月

シンプルレシピ × スローライフ

カテゴリ: スープ

イタリアではよく豆をたべます。 私も週に最低一回は作るように心がけています。 もちろん子供受けはよくないのですが、良質の植物性タンパク質のひよこ豆は、特に頻繁に食べたい豆。 でも、私自身の記憶の料理ではないので、結構難しい。イタリアのマンマやお ...

今年は暖冬だと油断してたら、急にローマも冷え込んできました。 いつも元気な子供たちも、なんだか少し風邪気味っぽい。 あと一週間でクリスマスバカンスが始まるので、それまでなんとかもってほしいものです。 体を温めるために、ポロねぎをいっぱい使ったポタージ ...

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