美味しいイタリアの12か月

本物のオリーブオイルで、もっとシンプルにヘルシーに!

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ドルチェ

こんにちは。イタリア在住オリーブオイルソムリエのブログです。今年のローマは猛暑です。40度を超えてしまっているのです!!!とはいっても、イタリアだけでなくヨーロッパ全体が記録的な猛暑なのですから、南国ローマはしょうがないのですね。いったい、地球はどうなっち
『家庭でできる超簡単クッキーアイスクリーム!無添加で美味しい!』の画像

春ですね。写真の花は、日曜日にローマの近郊の街リエティで撮ったものです。残念ながらピンクの色が濃いので、桜というよりは桃っぽい感じでしたが、並木になっていてとてもきれい。春を実感します。リエティは、古代ローマ時代よりさらに古くから良質のオリーブオイルがと
『イタリアでは、おはぎではなく揚げシュークリームで春を感じる!』の画像

毎日、あっという間に過ぎて行って、今年のお雛様もすっかり忘れてました。せっかく日曜日だったので、何かできたのに残念です。少し前に、毎月書かせていただいている「たべぷろワーママごはん、15分でいただきます」のために、イチゴティラミスを作ったのですが、我が家の
『ひなまつりとイチゴティラミス』の画像

今日はまずお詫びから。本当に恥ずかしいのですが、連載している「たべぷろ ワーママごはん15分でいただきます」に本日アップしていただいた【簡単パウンドケーキ】のレシピから、なんと砂糖が抜けておりました。申し訳ございません!!!しかも、作り方からも抜けていたの
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