美味しいイタリアの12か月

本物のオリーブオイルで、もっとシンプルにヘルシーに!

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日記

ここ数日、私が頭を悩ましていることは、今週末に予定している息子の誕生パーティ。小学校5年生の息子は、もうすぐ11歳なのです。今年も誕生日が近い同級生と一緒に、近所の教会の大広間にクラスの全員を招待しています。そのため、たくさんのお母さんたちから「招待ありがと
『ローマでもすっかり定着したお寿司ブーム』の画像

毎朝、起きたてに飲むエスプレッソコーヒー。とはいっても、タイマー付きのエスプレッソマシンがあるわけではないので、クラシックなモカと呼ばれる器械(?)にエスプレッソの粉を入れて、ガスコンロで弱火でゆっくりいれます。エスプレッソが入ったらもう一度ベットへ戻っ
『コーヒーとチョコレートは相性抜群!絶品チョコレート』の画像

2月は、オレンジ、レモン、柑橘フルーツの季節です。実はオレンジやミカンって、中国が原産なんだそうですね。元は輸入フルーツだったにも関わらず、イタリアの気候にピッタリ合ったので、今ではイタリアの冬のフルーツの代名詞です。産地のいいところは値段が安いこと。1キ
『搾りたてのオレンジジュースで始まるイタリアの冬の朝』の画像

イタリアの小学校は、親が子供の送り迎えをすることが義務付けられています。毎朝8時15分から30分の間、学校の門が開くので、その時間に合わせて登校します。私が子供のころなんて、好き勝手に行っていたのに、なんていいつつも、みんなが同じ時間に来るので、時間のあるママ
『冬のイタリア野菜ギャラリー!ローマの八百屋さんから』の画像

はじめまして。2001年よりローマに住んでいるKOKOと申します。ローマに初めて来たのは、1989年、大学の夏休みでした。狭い道を車がバンバン飛ばしていて、まさにカオス。古代ローマと現代の渋滞がミックスした混沌とした恐ろしい街だというのが印象。あまりおいしいものを食

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