美味しいイタリアの12か月

上質なオリーブオイルがあれば、料理はもっと簡単に美味しくなる

美味しいイタリアの12か月 イメージ画像

日記

今日、12月13日は聖ルチアの日。 イタリア語の学校へ行っているときに、スウェーデン人のかわいい金髪の女の子たちが、「今日はサンタ・ルチアの日よ」とみんな白い服を着ていたのを思い出します。妖精みたいでかわいかった。 ローマはそうでもないのですが、ヨーロッパ
『チョコレートとレッドカラントの簡単リングケーキ!サンタ・ルチアを祝って!』の画像

今から20年も前のこと。シチリアヘの旅行のために立ち寄ったローマでふらりと入ったスペイン階段近くのレストランで食べたパスタ。 その名もトマトとモッツァレラチーズのパスタ。 口に入れた瞬間に、あまりの美味しさに大感激。なんて美味しいものを食べさせてくれる
『トロリ溶けるモッツァレラが美味しい忘れられない簡単パスタ』の画像

私の母がドイツ風の乾燥フルーツがたっぷりはいったパンが大好きだったので、子供のころからクリスマスというとフルーツケーキを作らなきゃっていう気分です。 12月8日を過ぎると、本当にクリスマスシーズン突入ですから、さっそく、今年も作りました。 イタリ
『クリスマス! イチジクとクルミ、チョコの簡単パウンドケーキ』の画像

今日は姪っ子が第二子を出産したので、サンピエトロ大聖堂の近くの病院へ、小さなジョルジアちゃんに会いに行ってきました。 生まれてまだ2日、とても小さくてとても愛おしい。うちの子達もこんなだったのが嘘みたい。 恐る恐る抱っこさせてもらったら、なんと私の腕の中
『二度揚げで外はパリパリ中は柔らかいユダヤ風アーティチョーク』の画像

今どき珍しく我が家は、毎日、家族全員でお昼ごはんを食べます。イタリアは、小学生までは学校で給食を食べますが、中学生になるとお昼抜きの6時間授業。11歳の下の子も8時から14時までが学校でお昼には家に帰ってきます。えっ?おなかすかないの?と思うところですが、そこ
『超簡単で美味しいパスタ!ツナとレタスのフジッリ』の画像

↑このページのトップヘ