美味しいイタリアの12か月

シンプルレシピ × スローライフ

カテゴリ: 日記

明けましておめでとうございます。イタリアは、大騒ぎの大みそか!新年へのカウントダウンがゼロになった瞬間、花火やスパークリングワインで盛大にお祝いします。今年は仲良しのMちゃん一家と、日本食のレストランで食事をしたあと、ローマ市内を見渡せる丘の上で、大騒音 ...

いよいよ今日で2018年も終わりですね。ここ数日のクリスマスメニューで食べた、美味しくて簡単なメニューを3つご紹介します。材料がこっているものの、簡単にできるところがポイント。もし、おせちの準備が終わってなければ、この3品がおすすめです。まずは、マグロの ...

お正月まであとわずかだというのに、まだクリスマスという言葉を使いますが、イタリアでは、冬休みのことをクリスマスバカンスというのです。季節外れですがご容赦ください。だって、クリスマスから、年始までがずっと同じお祭りなのです。大昔、新年をニューヨークの友人宅 ...

ちょっと遅れてメリークリスマス。 カトリックの総本山イタリアでは、キリストの生誕を祝って、盛大に25日のランチを家族揃って過ごします。 私の住むローマでは、羊のお肉がメイン、という家庭が多いようです。キリストは迷える子羊なのに、なんて思ってしまいますが、 ...

先日、簡単ジャムパイを作った時に、一緒に作ったクリスマスクッキー。 ジャムパイを作るときは、いつも倍の量の生地を作って、残りでクッキーを作るのです。いたってシンプルなのだけど、子供に人気のクッキーです。 長女が中学生になったころからは作ってなかったので ...

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